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Ratatouille al Microondas

Gracias al microondas, tendrá este plato de pisto de inmediato, ya que este aparato reduce en gran medida el tiempo de preparación de los platos.

receta de ratatouille al microondas

Recetas de ratatouille al microondas

Ingredientes

  • 425 gr. de berenjenas
  • 200 gr. de calabacines
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 400 gr. de tomate frito
  • 1 diente de ajo
  • 55 gr. de mantequilla
  • 45 gr. de queso rallado
  • Pimienta
  • Sal

Preparación de ratatouille al microondas

  1. Lavar las berenjenas y los calabacines y cortarlos en rodajas ni demasiado finas ni demasiado gruesas.
  2. Pelar la cebolla, después de lavarla bien bajo el agua del grifo, y cortarla en rodajas de juliana, mientras el diente de ajo se pica en trozos muy pequeños.
  3. Poner la cebolla con el ajo y la mantequilla (que deben estar a temperatura ambiente) en un recipiente apto para microondas y mezclar bien, untando la mezcla sobre el molde.
  4. Poner las rodajas de verduras y luego cortar los pimientos en tiras para que queden bien repartidos por todo el molde.
  5. Agregue sal y pimienta al gusto y cocine en el microondas durante unos 20 minutos a plena potencia.
  6. Cuando lo saques, déjalo reposar unos minutos antes de ponerlo en el plato y disfruta de tu delicioso pisto en el microondas.
  7. Por lo general, sólo se utilizan las verduras enumeradas anteriormente, pero si lo desea puede utilizar otras.